Momento is een wereldkeuken restaurant in het centrum van Arnhem met een uitnodigende open keuken in het prachtige architectonische gebouw Rozet aan de oude Oeverstraat 98. Waar verrassende en dagverse gerechten voor lunch en diner worden gecreëerd die alle zintuigen prikkelen.
Chef Justin de La Vienne staat samen met Sous-chef Sjoerd Derks, Federico Pappalardo en enthousiaste keukenteam hun kookkunsten te perfectioneren. In de bediening staan Bedrijfsleider Tom Hogeling en Floormanagers Joel & podjanad samen met hun gemotiveerd bedieningsteam voor u klaar om de beleving helemaal af te maken.
Onthaast
vertraag
ontzie
ontjaag
bevrijd
de tijd
van dwang
en druk
en vind
jezelf in
klein geluk
Gedicht van Tanja Helderman
Elk gerecht bestaat uit onverwachte combinaties en elementen. De gerechten zijn gemaakt van dagelijks verse en waar mogelijk, biologische, lokale of duurzame ingrediënten. Maak een keuze uit het wisselende 2- tot en met 4 gangen diner menu. Of ga mee op ontdekkingsreis en laat je extra culinair verrassen met onze 6 gangen Dunchmenu.
Eigenzinnig, ontzien en ontjagen is waar ons bedienend team voor gaat, laat je adviseren over onze cocktails, wijnen en bieren. Ons team kan een passend wijnarrangement verzorgen bij jou diner of menu. Of je nu met zijn tweeën komt of met een groep van tweehonderd personen wij zullen er alles aan doen om te zorgen dat jullie samen genieten.
Momento restaurant is geschikt voor allergieën en dieet beperkingen met voorafgaande kennisgeving. Wij kunnen rekening houden met allergieën, diëten of intoleranties van vlees, gevogelte, vis, schaal- en schelpdieren, gluten, lactose, vegetarisch en veganistische wensen. Twijfel je of wij kunnen voldoen aan jouw wens of heb je vragen neem dan contact met ons op.
Het evenwicht tussen ontspannen uit eten gaan en je verrassen met unieke smaakbelevingen, dat is waar we naar op zoek gaan in restaurant Momento. Het dagdagelijkse en stress mijden we, om zo unieke momenten van culinair genot te creëren.
‘Sit back and relax’. Dat is het gevoel dat we je willen geven op het moment dat je bij Momento binnenstapt. We hebben een unieke plek gecreëerd waar gastronomisch genieten en gemoedelijkheid hand in hand gaan. Ontspan je en geniet, maar hou je zintuigen op scherp.
Elk ingrediënt op het bord is een bewuste keuze. Weloverwogen en doordacht. We brengen een wereldkeuken met eerlijke en seizoensgebonden producten. Meestal lokaal, biologisch en altijd met een verhaal.
Dankzij de intensieve contacten met lokale leveranciers, garanderen we originaliteit, authenticiteit en kwaliteit in elk gerecht.
Wat een fantastische locatie. Gezellige warme uitstraling, snelle en vriendelijke bediening, verrassende menukaart, leuk dat je een kijkje in de keuken hebt en een vriendelijke eigenaar.
We hebben echt heerlijk gegeten en komen zeker weer.
Echt een aanrader!
Soms vergeet ik dit restaurant terwijl het altijd goed bevalt. Laatst liepen we er naartoe omdat andere plekken vol zaten maar dat was absoluut geen straf want we hadden beiden een heerlijk broodje. Tip: pak daarna even de lift naar de 5e verdieping en loop het dakterras op voor mooi uitzicht over de binnenstad.
Een verrassende locatie binnen Rozet, verzamelgebouw. Heerlijke, verrassende, meest vegetarische gerechten. Vriendelijke bediening.
Echt een leuke sfeer met zeer vriendelijk personeel. Eten was erg lekker en een goede selectie van veganistische opties. De veganistische bosbessentaart is een must om te proberen!
Bijzondere menukaart met gerechten die zich onderscheiden van de meeste brasseries... Altijd de moeite waard om iedere bezoek wat anders te proeven. Mooi en gezellig entourage, ruim en toegankelijk voor iedereen. En gelegen op een ideale plek in de binnenstad van Arnhem. Ik ben inmiddels een vaste klant!
Zelden heb ik mijn man zo zien genieten van visgerechten. Zijn reactie: vers, zeldzaam lekker, ontzettend mooi opgemaakt en voortreffelijke saus.
Veel vegetarische opties, behulpzaam personeel.
Maandag:
Dinsdag:
Woensdag:
Donderdag:
Vrijdag:
Zaterdag:
Zondag
10:00 - 24:00
10:00 - 24:00
10:00 - 24:00
10:00 - 24:00
10:00 - 24:00
10:00 - 24:00
Gesloten