= Vegetarisch
Veel vegetarische gerechten zijn ook veganistisch mogelijk.
= Veganistisch
SOEPEN
TOM KHA SOEP | TOM KHA KUNG SOEP | TOM KHA KAI SOEP
vegan | of met garnalen | of met kip
FLUWEELZACHTE RODEKOOLSOEP MET GEROOKTE MAKREEL
sesamzaadjes | bieslook | kervel | (ook vegan mogelijk)
SALADES
RATATOUILLE VAN GROENTEN, SCHUIM VAN BASILICUM & VEGAN PARMEZAAN
tomatensaus | waterkers-olie | basilicum
VOL LOF SALADE MET ACETO BALSAMICO
peer | biologische blauwader geitenkaas | sinaasappeldressing
GEPOFTE BIET MET MIERIKSWORTEL HANGOP
rode spitskool | tomaten mix | gebrande geitenkaas
BURRATA DI BUFALA
eekhoorntjesbrood & truffelolie | gemengde noten | bospadenstoelenmix
GEBRADEN VITELLO MET TONIJNMAYONAISSE
gel van paprika | krokante kappertjes | zuurdesemcrostini
BROODJES
FOCACCIA MET MOZZARELLA
hazelnoten | pesto | Lorenzo 1. olijfolie
OERBOL MET AVOCADO EN HUMMUS
gekleurde sesam | granaatappel | radijs
MOMENTO’S ZEEWIERBURGER VAN “DUTCH WEED BURGER”
algenbroodje | zeewiersaus | gekarameliseerde ui
CIABATTA MET GEROOKTE ZALM
avocado | hütte kässe | komkommer
CIABATTATOSTI KAAS (& HAM)
kruidenroomkaas | tomaat | frisée | rode ui
BROODJE WARME KIPPENDIJ MET SPICYSAUS
zoetzuur | ijsbergsla | rode spitskool
MOMENTO’S BLACK ANGUS BURGER
zwart brioche broodje | guacamole | gekarameliseerde ui
CIABATTA MET BOURGONDIER RUNDVLEESKROKET OF GROENTENKROKET
gekarameliseerde ui | mosterd | augurk
SPECIALS
HUISGEMAAKTE GROENTENQUICHE
gemaakt van seizoen groenten | salade
CLUB SANDWICH MOMENTO (OOK VEGETARISCH MOGELIJK)
toast | quacamole | tomaat | sla | ei | kip | bacon | rode ui | chips
PANNENKOEK MET GEKARAMELISEERDE PEER
amandelschaafsel | ahornsiroop
PANNENKOEK MET ROOD FRUIT
griekse yoghurt | notenmix | ahornsiroop
PANNENKOEK MET KRUIM VAN OREO
slagroom | poedersuiker
PANNENKOEK NATUREL
extra topping | kaas | spek | champignon | banaan
GRANOLA EN GRIEKSE YOGHURT
huisgemaakte bosbessenjam | notenmix | roodfruit
DESSERT
TAART VAN DE WEEK
Een wekelijks veranderend taartje.
MOMENTO’S ITALIAANSE KOFFIE MET WITTE CHOCOLADE IJS & CANTUCCINI
Dubbele espresso over een bol witte chocolade ijs geschonken
TIRAMISU MOMENTO
Een twist op de Italiaanse klassieker met lange vingers
RICOTTATAART
Legendarische huisgemaakte ricottataart, need I say more?
BLUEBERRY VEGAN TAART
Blauwe bessen en de rest is geheim.
APPELTAART MET SLAGROOM
Appel, appel en nog eens appeltaart.
KAASBORDJE MET CRANBERRY COMPOTE EN VIJGENBROOD
Munster | Epoisses | pater Brugge | Achelse blauwe | bleu Stilton
Allergieën? Vraag onze allergenenkaart aan de bedieningsmedewerker.
= Vegetarisch
Veel vegetarische gerechten zijn ook veganistisch mogelijk.
= Veganistisch
XL BORRELPLATEAU
een proeverij van vis, vlees en vega
NACHOS UIT DE OVEN MET CREMEFRAISCHE
Cheddarcrème | mais | tomaat | guacamole | ui
FRITTO MISTO DI MARE MET LIMOENYOGHURT
gefrituurde vis | zeevruchten | citroen
WARM BORREL ASSORTIMENT
diverse gefrituurde snacks 15 stuks | 2 soorten dips
RUNDER, KAAS OF VEGETARISCHE BITTERBAL
bitterballen 6 stuks | grove mosterd
BROOD MET SALIE & BIETENBOTER
brood assortiment
HUISGEMARINEERDE OLIJVENMIX
Cerignola olijf met pit & Kalamata zonder pit
ZOETE AARDAPPELFRIET
Parmazaan & limoenzeste
POLENTASTICKS
limoenyoghurt aioli
HUISGEMAAKTE VERSE FRIET
Brander mayonaise