Food binds us, let’s bind together!
please the next course!
don't judge, just be amazed…..
Lunch
= Vegetarisch
Veel vegetarische gerechten zijn ook veganistisch mogelijk.
= Veganistisch
SOEP
TOM KHA SOEP | TOM KHA KUNG SOEP | TOM KHA KAI SOEP € 9,00
vegan | of met garnalen € 3,00 extra | of met kip € 3,00 extra
POPMPOENSOEP € 9,00
pistache | Peterselie
SALADES
GEPOFTE BIET MET MIERIKSWORTEL HANGOP € 15,00
rode spitskool | tomaten mix | gebrande geitenkaas
BURRATA DI BUFALA € 15,00
bloedsinaasappel | groene kruidencreme | zwarte olijf
VITELLO TONNATO € 15,00
creme van sardine | kappertjes | rode biet | salie
AANRADERS
CLUBSANDWICH MOMENTO € 17,00 (KAN OOK VEGATARISCH)
toast | guacamole | tomaat | sla | ei | kip | bacon | rode ui | chips
MOMENTO’S "ARNHEM ANGUS" BURGER € 18,00
briochebroodje | gekarameliseerde ui | augurk | tomaat | sla
BROODJE BBQ PULLED OESTERZWAM € 14,00
briocheBroodje | coleslaw | kimchi | spicy mayo | vlierbloesem
HUISGEMAAKTE GROENTEQUICHE € 14,00
gemaakt van seizoensgroenten | salade
BROODJES
MAÏSBROOD MET CRUNCHY CHICKEN € 15,00
rode spitskool | Hoisin | bosui
FOCACCIA MET WARME BRIE EN NOTEN € 15,00
gekarameliseerde ui | rodekool | frisée
MAÏSBROOD MET GEROOKTE ZALM € 15,00
avocado | huttenkäse | komkommer
CIABATTATOSTI KAAS (& HAM) € 10,00
kruidenroomkaas | tomaat | frisée | rode ui
BOURGONDIER RUNDVLEES- OF GROENTENKROKETTEN € 15,00
zonnepitvloerbrood | gekarameliseerde ui | mosterd | augurk
ZOET GELUK
PANNENKOEK MET GEKARAMELISEERDE PEER € 11,00
amandelschaafsel | ahornsiroop
PANNENKOEK MET ROOD FRUIT € 11,00
griekse yoghurt | notenmix | ahornsiroop
GRIEKSE YOGHURT MET GRANOLA € 9,00
huisgemaakte bosbessenjam | notenmix | roodfruit
RICOTTATAART € 5,50
legendarische huisgemaakte ricottataart, need I say more?
BLUEBERRY VEGAN TAART € 5,50
blauwe bessen en de rest is geheim.
APPELTAART MET SLAGROOM € 5,50
appel, appel en nog eens appeltaart.
TIRAMISU MOMENTO € 7,50
Op klassieke manier gemaakt.
CARROT CAKE € 5,50
wie lust wortel op deze manier nou niet?
Better food better mood
Diner
TOM KHA SOEP | TOM KHA KUNG SOEP | TOM KHA KAI SOEP € 9,00
vegan | of met garnalen € 3,00 extra | of met kip € 3,00 extra
POMPOENSOEP € 9,00
pistache | Peterselie
FOODSHARING GERECHTEN
GEPOFTE BIET MET MIERIKSWORTEL CRÉME € 15,00
rode spitskool | hazelnoot | gebrande geitenkaas
BURRATA DI BUFALA € 15,00
bloedsinaasappel | groene kruidencreme | zwarte oijven
GEROOSTERDE AUBERGINE MET ZA'TAR YOGHURT € 13,00
harissa | salie | cashew | rode ui
KASTANJE-RISOTTO MET GEITENKAAS-CRÉME € 16,00
pompoenpittenpasta | oesterzwam | kervel
SPAGHETTI VAN KOOLRABI MET SAUS VAN CASHEW € 16,00
gnocchi | spinazieolie | venkel
FRITTO MISTO DI MARE MET LIMOENYOGHURT € 17,00
gefrituurde vis | zeevruchten | citroen
TARTAAR ZALM, AVOCADO & MANGO € 15,00
gekleurd sesamzaad | citroendressing | crostini
KABELJAUW MET BEURREBLANC VAN VENKEL EN DILLE € 17,00
Bospeen | salade van groene appel | wortelcrème
VITELLO TONNATO € 15,00
creme van sardine | kappertjes | rode biet | salie
RUNDERENTRECÔTE UIT DE REGIO GELDERLAND € 18,00
Kalfsjus | kriel | knolselderij crème
GECONFIJTE PARELHOEN € 17,00
aardappelmousseline | kastanjechampignon | gekarameliseerde ui
MOMENTO’S ARNHEM ANGUS BURGER € 17,00
briochebroodje | gekarameliseerde ui | burgersaus
BIJGERECHTEN
HUISGEMAAKTE VERSE FRIET | BRANDER MAYONAISE € 6,00
ZOETE AARDAPPELFRIET MET PARMEZAAN EN LIMOENZESTE € 6,00
CORN RIBS | GEFRITUURDE MAISKOLF MET LIMOEN YOGHURT € 7,00
DESEMBROOD MET GEPOFTE KNOFLOOK IN OLIE EN ZEEZOUT€ 8,50
SCHAALTJE SEIZOENSGROENTEN € 7,00
ZOETE AFSLUITER
TIRAMISU MOMENTO € 7,50
op de klassieke manier gemaakt
ITALIAANSE KOFFIE MET WITTE CHOCOLADE-IJS & CANTUCCINI € 7,50
dubbele espresso geschonken over witte chocolade-ijs
FRANGELICO PANNA COTTA € 6,50
cantuccini crumble | kardemom siroop | Krokantje van 'haagse hop'
BROWNIE MET CHOCOLADE CRÉMEUX € 7,50
vanille ijs | chocolade aarde | hazelnoten
BLUEBERRY VEGAN TAART € 5,50
Blauwe bessen en de rest is geheim
RICOTTATAART € 5,50
Legendarische huisgemaakte ricottataart, need I say more
DON’T BE EYE CANDY,
BE SOUL FOOD…
HIGH TEA
Wil je de High Tea extra feestelijk maken? Begin dan met een glas cava voor €6,50 per persoon.
Wil je meer hartige gerechten? Begin dan met een kopje soep en/of quiche. Wij werken altijd met producten van het seizoen.
Voor maar €3,75 per item:
- Een kopje seizoenssoep
- Warme Quiche | huisgemaakt Quiche met diverse seizoensgroenten en geitenkaas
- Worstenbroodje
- Saucijzenbroodje
De High Tea is €24,75 per persoon | minimaal 2 personen | mogelijk tussen 12:00 en 16:00 alleen op reservering | 1,5 uur lang genieten van Momento’s 100% biologische thee & koffie.
Wat kun je verwachten op een High Tea van Restaurant Momento:
- Diverse Macarons in verschillende kleuren en smaken
- Vers gebakken Scones met jam en crème fraiche
- Verschillende soorten taartjes afgestemd op het seizoen en een selectie van onze huisgemaakte taarten
- Twee soorten Muffins
- Drie verschillende broodsnacks; met vis, vlees en vega
High tea & High wine
HIGH WINE
De High Wine is €35,- per persoon | minimaal 2 personen | vanaf 16.00 alleen met reservering | lekker genieten van onze lekkerste wijnen.
Heb je een allergie?
Laat het ons van te voren weten, dan zorgen wij dat je High Wine net zo lekker blijft maar je wel alles kunt eten.
Wat krijg je bij een High Wine?
- Een heerlijk bubbelend glas cava of witte wijn om mee te beginnen
- Een borrelplank met verschillende soorten kaas, vlees en warme bittergarnituur
- Een glas rosé
- Een glas rode wijn
- Een gebakje om mee af te sluiten
A healthy food, for a wealthy mood
Borrel
XL BORRELPLATEAU
een proeverij van vis, vlees en vega
NACHOS UIT DE OVEN MET CREMEFRAISCHE
Cheddarcrème | mais | tomaat | guacamole | ui
FRITTO MISTO DI MARE MET LIMOENYOGHURT
gefrituurde vis | zeevruchten | citroen
WARM BORREL ASSORTIMENT
diverse gefrituurde snacks 15 stuks | 2 soorten dips
RUNDER, KAAS OF VEGETARISCHE BITTERBAL
bitterballen 6 stuks | grove mosterd
HUISGEMARINEERDE OLIJVENMIX
Cerignola olijf met pit & Kalamata zonder pit
ZOETE AARDAPPELFRIET
Parmazaan & limoenzeste
CORN RIBS MET LIMOENYOGHURT
kruidige gefrituurde maiskolfstukjes
HUISGEMAAKTE VERSE FRIET
Brander mayonaise
There is no “we” in ‘FOOD”…………
Arrangementen
Arrangementen van Momento
wIj werken samen met Greendisch om jouw event nog groener te maken
Of dit nou gaat over jouw bruiloft, vergadering, presentaties, bedrijfsborrel, diner op ons dakterras, boekpresentatie noem het maar op, door onze ruimte en samenwerking met Rozet zijn de mogelijkheden eindeloos.
Heb je speciale wensen of gewoon vragen?
Dan denken wij graag met je mee. Want samen met jou maken wij een passende culinaire beleving voor elke gelegenheid. Wij zijn telefonisch bereikbaar via +31 (0)26 760 03 00.
Wil je onze arrangement map toegezonden krijgen? mail ons dan voor de mogelijkheden via sales@momento-arnhem.nl.
De dreigende klimaatverandering en stijgende behoefte aan voedsel motiveert ons de verandering in gang te zetten die nodig is voor de gezondheid van de aarde en onze toekomst. Omdat vaak de gedachte heerst dat duurzaam en gezond eten duur, moeilijk en niet lekker is, laten wij graag zien dat het ook anders kan.
Zo zet Greendisch zich voor ons in
Door professionals in de food sector te ondersteunen én te motiveren de best mogelijke voedselkeuzes te maken, realiseren wij kleine veranderingen op het bord die grote impact hebben. Zo zetten we in op meer plantaardig eten, gecertificeerde producten inkopen en het reduceren van voedselverspilling, zonder de marge en gasttevredenheid uit het oog te verliezen. Daarbij maken wij, samen met de food professionals, zowel de samenleving als de wereld om ons heen gezonder!
Pilates?
I THOUGHT YOU SAID
PIE & LATTES....
Koffie Momento
‘’Van koffie genieten is een beleving, een moment waar ik graag even bij stil sta!‘’ - Lion
